薑黃素與癌症，值得花時間看看！

薑黃素是從薑科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分，其中，紅薑黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為二酮類化合物。有研究表明，薑黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。

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