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薑黃素的抗炎機制

抗炎機制:

抗炎方面,抑制核因子κBB的活性,這種生物分子是參與炎症過程的調控的主要成員,通過防止核因子-κB的活化它防止生產的促炎症反應的化學物質。 抗氧化活性是維生素C和E,通過它的抗氧化活性,它的效果很強:

1) 提高抗氧化酶的水平;

2) 可清除活性氧自由基;

3) 防止脂質過氧化的細胞的必需脂肪酸被氧化,導致細胞死亡;

還有:

抗菌功能,防止了病毒對細胞的結合,並且還防止細胞病毒的信元傳輸。

薑黃素具預防和處理該病毒的傳染性,通過提高抗氧化酶的水平,降低病毒細胞活存機會。

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