薑黃素的抗癌機制
抗癌機制：
1) 能目標性的操縱，以控制癌細胞的細胞週期，特異性地在於這蛋白質B和D, 有助於中斷癌細胞的細胞週期。
2) 細胞週期蛋白依賴性蛋白激酶抑製劑（Cip / Kip 類）。
具有抑制腫瘤的蛋白，它可以誘導腫瘤細胞死亡或凋亡，它也可以在G1 和 S期，使得它成為癌症治療的靶點，阻止癌細胞生長週期。
3) 細胞分裂週期的蛋白質族：Cdc25, 調節致癌基因細胞週期蛋白依賴性激酶的活性。
4) 可防止細胞凋亡，是Bcl-2 和 Bcl-xL的阻止細胞凋亡和整體調節這些蛋白質細胞的生死的方式。
5) 從起查點出發，蛋白激酶蛋白質調節細胞週期，可以誘導細胞的停滯在一個特定的階段，甚至令細胞死亡。
6) 抑制不同階級的細胞週期來逮捕癌細胞，像白介素-6 的炎症介質、環氧合酶-2都可以控制腫瘤。
7) 細胞死亡或凋亡是一個高度機制的過程，有許多誘導凋亡，而一些抑制它的生物分子，薑黃素是細胞凋亡的強誘導劑。它通過：
a) 減少的細胞存活基因如NF-B的活性、EGR-1、c-myc基因、和Bcl-XL；
b) 增加細胞死亡促進基因，像p53和Bax的效動。
c) 其中的成份：薑黃素，通過炎症介質（胱天蛋白酶）和蛋白質的相互作用的活化作用，已知作為令癌症凋死的受體，是存在於細胞表面上。
